Revue CookingPal Multo : un tout

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Le Multo de CookingPal est un appareil de cuisine polyvalent qui pèse, hache, mélange, saute, pétrit, cuit à la vapeur et cuit. Est-ce une folie intelligente pour votre cuisine ?

CookingPal's Multo est un appareil de cuisine multifonctionnel de préparation et de cuisson pour le cuisinier domestique moderne. C'est certainement une folie à 999 $, mais ses fonctions de préparation incluent couper, hacher, broyer, pétrir, râper et peser vos aliments. Les fonctions de cuisson comprennent le sautage, la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le mélange et l'émulsion. Il dispose également de deux modes d’autonettoyage.

Le Multo est composé de plusieurs parties. L'unité principale est dotée de pieds à ventouse pour reposer solidement sur votre comptoir. Le bol mélangeur de 3 litres est doté d'une lame polyvalente à l'intérieur et d'un couvercle verrouillable (avec une poignée amovible qui sert également de tasse à mesurer). Il n'y a aucune commande sur le Multo lui-même ; il est plutôt livré avec une tablette dédiée appelée Smart Kitchen Hub qui contrôle tout. Il est également livré avec un certain nombre d'accessoires, dont un fouet papillon, un panier mijotant, une spatule et deux plateaux vapeur.

Théoriquement, il pourrait remplacer votre robot culinaire, balance, cuiseur vapeur, pétrin, mijoteuse, mixeur, mixeur, cuiseur à riz, yaourtière, bouilloire électrique, poêle à frire, cuiseur à œufs et cuiseur sous vide. Mais est-ce vraiment possible ? Comment cela se passe-t-il dans une vraie cuisine ? Après avoir passé un peu de temps avec lui, j'ai constaté qu'il remplit les fonctions qu'il prétend, bien que généralement pas aussi bien qu'un appareil dédié. J'ai beaucoup aimé l'utiliser et je me vois en tirer des tonnes d'utilisation. Cependant, le prix de 999 $ du Multo le rend difficile à recommander à tout le monde.

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Le CookingPal Multo est assez lourd et possède des ventouses sur le fond qui maintiennent l'appareil stable sur votre plan de travail. Mais cela rend également les déplacements plus difficiles, et ce n’est pas le genre d’appareil que vous pouvez facilement insérer et sortir d’une armoire. Au contraire, on a l'impression qu'il est conçu pour être un résident permanent sur votre comptoir, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous prenez une décision d'achat.

L'installation a été facile, il n'y a vraiment aucun assemblage impliqué. Placez simplement le bol de mixage sur l'unité principale et poussez la lame en place à l'intérieur du bol. Ensuite, vous allumez le Smart Kitchen Hub inclus (qui est livré avec son propre support et son câble de chargement) et vous le connectez au Wi-Fi de votre maison et au Multo.

Le couvercle du Multo est doté d'une poignée amovible qui fait également office de tasse à mesurer. Il est ventilé afin que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson. Le Multo ne fonctionnera pas sans le couvercle correctement et solidement en place. Si vous voulez voir ce qui se passe à l'intérieur, vous pouvez retirer la poignée/tasse doseuse, mais vous ne pouvez pas retirer le couvercle lorsque le Multo est en action.

Le Multo est livré avec un certain nombre d'accessoires. Le panier mijotage permet de faire bouillir des aliments comme des pommes de terre ou des pâtes. Une fois la cuisson terminée, retirez simplement le panier et il fera également office de passoire. La spatule intelligemment conçue est dotée d'un petit crochet pour saisir la poignée du panier de mijotage afin que vous n'ayez pas à risquer de vous brûler en le retirant. La spatule a un disque autour du cou pour que vous puissiez la poser sur le comptoir et éviter que les aliments ne coulent. Un accessoire fouet papillon se met en place sur le dessus de la lame. Enfin, un ensemble cuiseur vapeur en trois pièces (deux plateaux et un couvercle) vous permet de cuire à la vapeur des légumes et d'autres articles, à deux étages.

La tablette Multo's propose des conseils de recettes étape par étape pendant que vous cuisinez.

Tout d’abord, il est important de souligner que le Multo est entièrement contrôlé par le Smart Kitchen Hub. Le Multo ne peut rien faire sans lui. Le hub a à peu près la taille d’un iPad Mini ou d’une tablette Kindle. Cela fonctionne bien, même s'il se déconnecte assez régulièrement du Wi-Fi. Que ce soit à cause du hub ou de mon Wi-Fi, je ne peux pas le dire, même s'il était assez facile de se reconnecter en cas de besoin. Vous pouvez charger le hub via le port USB-A à l'arrière de l'unité principale du Multo ou sur votre mur.